美空野ファームにて、育てている品種の紹介をします。
年により収穫時期は多少変動します。
【つがる】
収穫時期 9月中旬~
●みずみずしく、優しい甘さのりんご
●酸味は無い
(まだ気温高く残暑もある時期に収穫の為、冷蔵庫などすずしい場所で保存してください)
【美空のレッド】
収穫時期 10月上旬~
『当園オリジナル品種』
●濃い紅色で酸味・甘味のバランスが良い
●歯切れ・後味が良く日持ちが良い品種
(玉は小さめ)
詳しくは、「美空のレッド」ページをご覧ください
【とき】
収穫時期 10月中旬~
●黄色で甘味が強い
●味が濃く、さわやかなりんご
【陽光】ようこう
収穫時期 10月中旬~下旬
●鮮やかな紅色で、酸味・甘味のバランスが良い
●硬めで歯切れが良い品種
【シナノスイート】
収穫時期 10月下旬
●香りが良く、甘さがある
●最近、人気が出てきた品種
【こうみつ】
収穫時期 11月上旬
●皮の色が濃く、硬めのりんご
(パキッとした硬さでは無く、パイナップルの様な硬さと味も少々)
●蜜が入り重さのあるりんご(蜜は必ず入る訳ではありません)
●好き・嫌いのはっきりする品種
(年により、収穫時期の変動が大きい品種です)
【シナノゴールド】
収穫時期 11月上旬~中旬
●黄色で、甘味より酸味を感じる品種
●硬めで歯切れがとても良い(シャキシャキ!!)
●日持ちが良い
【ふじ】
収穫時期 11月下旬~12月上旬
●硬めで酸味・甘味のバランスが良い
●蜜の入りやすい品種
●日持ちが良いので年末の贈答用に向きます
●人気のある品種